Táňčina nízkoglykemická kuchařka

Jestlipak víte, jaké všechny výhody Vám p?inese konzumace k?upavého kokosového krému Nutspread? ?t?te zde!  číst dál

Sekaná zdrav?, rychle, jednoduše a bez mouky :) A ta chu? :) číst dál

Nebojte se, nespím! Můj blog pokračuje - pro další recepty, nákupní tipy, rady a recenze mě navštivte ZDE :) Těším se na Vás! číst dál

Pohankové těstoviny - jak dlouho jsem je neměla? Přitom jsou tak senzační! Vzhledem k tomu, že se poslední dobou snažím omezovat mléčné výrobky, přemýšlela jsem, co si na ně dát jiného, než cottage :) Volba padla na skvělé 100% pistáciové máslo - a myslím, že od teď se mi po sýru opravdu stýskat nebude :D Tohle je totiž pecka! číst dál

Bojíte se ovoce? Taky jsem se bála :) V poslední době mu ale dávám šanci ukázat, co v něm je - a speciálně jablkům z neznámého důvodu přicházím opravdu na chuť. V tomto receptu jsem využila oblíbené kombinace jablek a mrkve, přidala jsem lískooříškové máslo a kakao - a tadá, úžasný perník bez lepku, mléka a bez mouky je na světě. Lowcarb (nízkosacharidový), šťavnatý a vláčný :D Dáte si? číst dál

Lidé, kteří propadli nízkosacharidovému stravování, už je znají dávno, pro mě to byla první ochutnávka. O čem je řeč? O konjakových nudlích! Vyrábí se z rostliny konjac a důvod jejich oblíbenosti je patrný hned z obalu - mají v podstatě nula nula kalorií, sacharidů, tuků i bílkovin :D Prostě takové nic předělané do „těstovin“. No a jak to chutná? číst dál

Také nemůžete zapomenout na některá jídla ze školní jídelny? Brčálově zelený špenát je pro mnohé dodnes noční můrou – já ale opravdu nechápu, proč :-) I když jídelna dovedla v dobách mého dětství uvařit skutečné hrůzy, zrovna špenát mi tam chutnal opravdu vždy, ať již jako polévka nebo jako „omáčka“ k bramborám. Špenátový protlak s vajíčkem byl také jedním z mých z oblíbených levných „lowcarb“ jídel na kolejích a špenátovou polévku si ráda uvařím, kdykoliv je možnost. Místo špenátového protlaku ovšem dnes již volím listový špenát sekaný a místo jíšky ji zahušťuji sýrem Cottage a špenátem samotným :) A chutná to opravdu božsky! Vyzkoušíte? Je těžce návyková :-) číst dál

V minulé recenzi jsme měli pomerančovou čokoládu bez pomerančů, dnes tedy začneme malinovou bez malin - konkrétně touto J.D. Gross. Ač mám pro čokolády z Lidlu slabost, této jedničku dát nemůžu – půl procenta malinové dřeně z koncentrátu opravdu není dost :D Psát u této čokolády o kouscích „malin“ by bylo přinejmenším úsměvné, naštěští se výrobce alespoň drží vyhlášky a poctivě přiznává, že jde o kousky „s malinovou příchutí“ :) Tolik tedy ke složení, teď ovšem k neméně důležité složce čokolády – k chuti :) Jaká je? číst dál

Pomerančová čokoláda bez pomerančů, sýr bez sýrové chuti nebo máslo, které chutná jako makové koláčky od babičky – ano, tohle všechno u nás můžete koupit :) Čtěte dnešní nákupní recenzi a inspirujte se! V komentářích mi můžete napsat, co jste si koupili Vy v poslední době zajímavého a dobrého :) číst dál

Dnešním článkem navážu na ten předchozí – jak to dopadne, když člověk po dvou a půl měsících diety odletí do země obezitě zaslíbené – přímo do Spojených států? Může to dopadnout různě, v mém případě to ovšem dopadlo dobře :) Nejenom díky tomu, že v místě mého pobytu převažovala zdravá strava s převahou zeleniny, arašídového másla, kosher jídla a organických potravin, ale především proto, že jsem už měla své hodnoty v hlavě srovnané. Možností nacpat se sladkostmi, snickers tyčinkami, pizzou nebo hamburgery bylo každý den bezpočet – jak taky jinak, když pracujete v americkém kempu :) číst dál

Na své začátky hubnutí si pamatuji velmi dobře – jak by také ne, když se neustále opakovaly? Každé pondělí, každého prvního, po Vánocích, po Velikonocích a tak dále. Vše jsem měla vždycky pečlivě naplánovano a nastudováno a každý den byla rozhodnutá a odhodlaná začít – většinou do chvíle, kdy se mi do cesty postavila první překážka. Jaká překážka? V mém případě stačilo opravdu málo – vydat se do školní kantýny s hubenýma spolužačkama, které si bez výčitek a kil navíc dopřávaly větrníky a křupavé housky, projít kolem obchodu, kde prodávaly mé oblíbené koláčky s ořechovou náplní nebo přijít domů ze školy a uvidět babiččin strouhaný koláč, nakoupené čerstvé rohlíky nebo müsli s čokoládou… číst dál

Hledáte vynikající a přitom jednoduchý koláč plný bílkovin? Právě jste ho našli! Kyselé višně, sladký kokos a lískooříškové máslo jako bonus - opravdu je to tak skvělé, jak to zní, a nejlepší na tom je, že je to celé z fazolí :-) Hotovo máte za pár minut, takže se do něj pusťte klidně hned! číst dál

Mysleli jste si, že trhané může být pouze maso? To jste ještě neměli tento senzační trhaný pohankový chleba :) Díky tomu, že je bez lepku, je nejenom mimořádně dobře stravitelný, ale také mimořádně křehký – po upečení je opravdu dobré jej pouze opatrně natrhat, protože krájením byste získali zbytečně velké množství odpadu. Jde v podstatě o knackebrotu podobnou křupavou placku bez kypřidel, určenou hlavně milovníkům tenkých těst a intenzivních chutí – je totiž tak dobrý, že jde jíst i samotný :) Tak jdeme na to? číst dál

Máte doma celiaka? Vytvořit výborné vánoční cukroví bez mouky nebylo nikdy snazší! S pomocí lahodné dýně hokkaido a voňavého Mandlového másla Nutspread s perníkem vykouzlíte úžasné kakaové kostičky, které Vám budou pod rukama ujídat i ti, kterým mouka žádný problém nedělá.. číst dál

Sojové tofu i vepřová žebra, velmi drahá čokoláda i velmi levný tuňák - i když je nákupní recenze plná protikladů, jedno mají téměř všechny potraviny společné: Vesměs je budu tentokrát chválit :) Žádná vyložená hrůza mě tentokrát nezaskočila, naopak se našlo dost výrobků, které velmi příjemně překvapily. Čtěte a inspirujte se! číst dál