Články od Táňa

Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Mých top 5 zelenin pro tepelnou úpravu

Táňa (») | 3. 7. | přečteno: 205× | komentáře: 0
p3311057_5.jpgZ hlávkového zelí vykouzlíte fantastické nudle, košťálem z brokolice zahustíte krémovou polévku – a lilkový salát Vám dá na bramborový jednou provždy zapomenout :) Udělejte si ze zeleniny svého nejlepšího spojence! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Z nákupní tašky: Co dělá v kozím sýru „aroma kozího sýru“?

Táňa (») | 27. 6. | přečteno: 111× | komentáře: 0
dsc0001-3.jpgKozí sýry – vyhlášená delikatesa, kterou buď milujete nebo nenávidíte. Jsou lidé, kteří nesnesou sebemenší „ocas“ kozího mléka v žádném jídle – tak moc je jeho aroma výrazné a nezaměnitelné. Sama si čerstvý kozí sýr dám moc ráda a jeho vůně je pro mě příjemná, přesto však nechápu, co dělá v tomto drahém kozím sýru ještě „aroma kozího sýru“? To je opravdu nutné něco tak výrazného ještě zvýrazňovat? Podotýkám, že sýr je chuťově opravdu luxusní a celý balíček je pro mě spíše taková jednohubka, která se díky své krémové konzistenci okamžitě rozplyne na jazyku. Otázkou však nyní zůstává – vděčí tento sýr za své skvělé chuti kvalitní surovině nebo spíše přídavku aromatu? Jelikož mi to vážně hlava nebrala, dokonce jsem se odhodlala napsat i výrobci :) A odpověď? číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

"Instantní káva není káva." A káva s mlékem je co?

Táňa (») | 24. 6. | přečteno: 139× | komentáře: 0
sladka-kava-2_2.jpg„Instantní káva není káva,“ nesmírně populární hláška, kterou se poslední dobou ohání spousta lidí, kteří si chtějí dodat na důležitosti, vážnosti a světáckosti. Vím, o čem mluvím – coby milovník instantní kávy jsem za své křupanství byla takto poučena již několikrát (vlastně to schytávám při každé příležitosti). Upřímně, dost často nevím, jestli se tomu mám smát nebo brečet. Ano, já chápu, že rozpustné kafe, které prošlo dlouhým procesem lyofilizace nebo zahřívání, stěží dosáhne kvalit a vlastností pravé čerstvé kávy. Ovšem kritiku takového výrobku bych čekala od opravdového ZNALCE, který ocení chuť skutečné SAMOTNÉ kávy, který miluje její aroma a rozpozná spousty jejích druhů, chutí, tónů a vůní. A jaká je realita? Ve skutečnosti řada těchto světáků a snobů pije kafe S MLÍKEM a CUKREM. Ano, instantní káva pro ně není káva – ale do té své – na co si hraješ – kvalitní a „pravé“ kávy si naprosto běžně nalijí půl hrnku mléka z krabice (což vlastně taky ani není mléko, že :) ) a nasypou dva tři cukry. Ať se na mě nikdo nezlobí, ale máloco je směšnější – je to asi totéž, jako bych poučovala číšníka, že „svíčková“ se dělá jedině z pravé svíčkové (nikoliv z kližky, z kýty nebo jiného kousku masa, chraň bůh) a pak si na tu pravou svíčkovou za astronomickou cenu nakydala půl lahve kečupu, tatarky a hořčice. Případně vyžadovala zásadně víno typu „pozdní sběr“ nebo „výběr z hroznů“, které bych si ale vždy přichutila poctivou dávkou cukru nebo třeba medu a skořice :D  číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Losos vařený v alobalu – genialita bez práce

Táňa (») | 20. 6. | přečteno: 155× | komentáře: 0
img-20181207-090452_2.jpgZeptejte se deseti lidí, jestli mají rádi ryby – devět z nich Vám odpoví, že ne. I mezi rybami se ovšem najde výjimka potvrzující pravidlo – a tou je v každém případě losos :) Jeho křehoučké, oranžovo-růžové maso, milují děti i dospělí a navzdory tomu, že jeho cena jde v posledních letech stále nahoru, jednou za čas si ho určitě může dovolit opravdu každý. Jak si ho co nejlépe připravit, abyste z této delikátní ryby zachovali maximum chuti i živin? Bude to znít zvláštně, ale zkuste mi věřit a - uvařte ho ve vodě! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Bezlepkový slaný závin se šunkou a oříšky

Táňa (») | 7. 6. | přečteno: 371× | komentáře: 0
dsc0056_4.jpgSlaný štrůdl bez lepku a mléka? Plný chuti neodolatelných krémových kešu, pikantních pistácií, křupavých mandlí a šťavnaté cukety? To není sen – je to naprosto jednoduché, chutné a zdravé jídlo, které máte připravené raz dva. Pusťte se do toho! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Z nákupní tašky: Od žaludků ke krevetám :)

Táňa (») | 2. 6. | přečteno: 168× | komentáře: 0
dsc0002_3.jpgDnešní nákupní recenze je krásným potvrzením toho, že zdravé a kvalitní jídlo opravdu není otázkou peněz. V rozmezí dvou dnů jsem si totiž připravila jak „drahé“ a puncem luxusu opředené krevety, tak „levné“, ale pro mnoho lidí nepoživatelné kuřecí žaludky. Zatímco první jmenované v dobré kvalitě levně opravdu nepořídíte, cena kuřecích žaludků ještě po slevě byla kolem čtyřiceti korun za kilo. Když si uvědomíte, že různé chipsy, hotová instantní jídla, sladkosti, oplatky, bonbony a další nesmysly vychází po přepočtu na kilo klidně okolo tří stovek, jsou stesky nad cenami zdravého jídla vyloženě směšné. Finanční stránka věci je tedy jasná, jak je na tom ta nutriční? Krevety nám přinesou spoustu vitamínu D, omega-3 mastné kyseliny, vápník, křemík nebo zinek, vnitřnosti jsou pro změnu nabité vitamíny skupiny B nebo železem. Verdikt: Nerozhodně. A co se týká chuti těchto „mas“ - je to také remíza! Obojí je totiž naprosto, ale naprosto vynikající :) číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Mých top 5 koření a bylinek současnosti

Táňa (») | 27. 5. | přečteno: 177× | komentáře: 0
img-20180222-135923.jpgTak schválně – kterých 5 bylinek nebo koření jste použili minulý týden? Že nejspíš žádné? Velká škoda! Bylinky a koření jsou totiž tím, co činí z dobrého jídla skvělé a ze skvělého nezapomenutelné. Doteď si vzpomínám, jak jsem se po prázdninách v Řecku v Praze naběhala, abych sehnala „tu pravou“ směs koření na řeckou musaku a mohla si tohle úžasné, voňavé a návykové jídlo vytvořit doma přesně tak, jak to dělají Řekové. (Nápověda: Bez skořice, jalovce a muškátového oříšku to bude prostě jen "zapečené mleté maso..") Bylinky a koření Vám navíc umožní vařit a jíst mnohem zdravěji – možná totiž zjistíte, že se nepotřebujete přecpávat pšeničnou pizzou, protože to, co Vám na té pizze tak chutná, není mouka, ale oregano :) číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

10 skvělých tipů, jak snížit glykemický index jídla

Táňa (») | 20. 5. | přečteno: 433× | komentáře: 0
img-20190511-123020.jpgKdybych napsala „Přidejte si lžíci ořechového másla do každého jídla“, byla by to bez nadsázky pravda a ta nejlepší rada, kterou se můžete řídit :) Dobrých tipů na snížení GI je ale mnohem více – inspirujte se v novém článku! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Z nákupní tašky: Fámy nelhaly – sýr halloumi je vážně dobrý :)

Táňa (») | 3. 5. | přečteno: 223× | komentáře: 0
dsc0281_2.jpgTaky si občas koupíte nějakou potravinu a než se odhodláte k jejímu vyzkoušení, uplyne spousta času? Kyperský sýr Halloumi byl v tomto ohledu u mě asi rekordmanem – díky své opravdu dlouhé záruční době se mi v lednici válel netknutý něco přes neuvěřitelných 10 měsíců. Ne že bych si s ním nevěděla rady, ale vždycky ho prostě vytěsnila zásoba čerstvě nakoupených sýrů, které bylo nutné sníst :D Až teď ovšem vidím, o co jsem celou dobu přicházela, protože – panebože, ten sýr je TAK dobrý :D!!! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Cizrnový salát se sýrem, vajíčkem a špenátem

Táňa (») | 14. 4. | přečteno: 280× | komentáře: 0
dsc0182.jpgNaprosto dokonalý a jednoduchý salát do krabičky, který si můžete vychutnat jako osvěžující a zdravý oběd, svačinku nebo večeři :) Krásně zasytí, dodá vám spoustu bílkovin, tuků a vlákniny. Spojení pikantního sýra, jemné cizrny a bazalky si okamžitě zamilujete - a věřte, že na sladké pak nebudete mít ani pomyšlení! číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Z nákupní tašky: Máte koule na Mozartovy koule?

Táňa (») | 31. 3. | přečteno: 200× | komentáře: 0
img-20190323-152422.jpgDalší nákupní recenzi musím bohužel začít kritikou – můj oblíbený řetězec Lidl mi totiž tentokrát radost fakt neudělal, když jednu z mála dobrých mléčných čokolád zmršil palmovým olejem. A dokonce tu s těmi úžasnými lískovými ořechy! Kdysi jsem ji už v recenzi měla - ano, byla hodně sladká, ale díky obrovským oříškům také dobrá. Teď jsem ji po nějaké době koupila znovu, přišla mi ještě více sladká a o něco méně dobrá :D Pro důvod se stačilo podívat na obal – kdysi čisté složení teď vystřídal palmový tuk – a ať si o něm myslíme cokoliv, v čokoládě vážně nemá co dělat, do ní patří kakaové máslo! Jenže to je samozřejmě mnohem dražší, a proto i Lidl stejně jako další výrobci nenápadně předvádí, jak vypadá tichá „optimalizace receptury“ v praxi :) Taková škoda!  číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Nechcete mít alergii na psy? Jezte psy!

Táňa (») | 25. 3. | přečteno: 264× | komentáře: 0
brok_2.jpgOk, já chápu, že farmacie je byznys jako každý jiný a je třeba pěstovat si pacienty odmala - zdraví lidé moc zisku negenerují a jsou tudíž naprosto k ničemu. Proto není žádoucí, aby lidé nedejbože přemýšleli hlavou a zkoušeli vynechávat mouku a obecně lepek ve snaze být zdravější. Blázni! Navíc pečivo je přece základ a třicet rohlíků denně je život :D Ok, ať si nás zkouší přesvědčovat kdokoliv jakkoliv. Ale OPRAVDU je někdo, kdo má údajně titul MUDr. nebo má snad být odborníkem na výživu, schopný vyslovit nebo napsat, že bezlepková dieta je pro zdravé lidi nebezpečná, škodlivá a vede k alergii na lepek? Jako VÁŽNĚ??!! Takže když nemám ráda dejme tomu řapíkatý celer, tak si jeho nekonzumací na něj pěstuji intoleranci? Když nejím banány, tak jsem do roka hotový alergik na banány? Z toho teda i vypývá.. když nežiju v Číně, kde je zvykem jíst psy, tak si vlastně pěstuji ALERGII NA PSY! Pane na nebi! Tak to abych šla honem něco pochytat... Uvědomujete si to, páni DOCHTOŘI??? číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Sáček od amerických bonbonů patří do plastů :D!!!

Táňa (») | 22. 3. | přečteno: 207× | komentáře: 0
junk-food-3_4.jpgChcete být zdraví a ekologičtí? Třídíte odpad? To je samozřejmě chvályhodné. Než se z vás však stanou posedlí ekoteroristi a budete s tím otravovat všechny okolo – nebylo by lepší se napřed zamyslet už nad tím, co kupujete a konzumujete? Není snad nic směšnějšího, než dejme tomu sáček od barevných amerických gumových bonbonů (tyčinek, sušenek) vyhozených ve tříděném odpadu. Co to asi tak o jejich předchozím majiteli vypovídá? Když to hodně přeženu, zaženu do extrému a nechám pracovat fantazii, může to vypovídat přibližně toto: číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Jednoduše geniální Jidášovo Ucho

Táňa (») | 16. 3. | přečteno: 465× | komentáře: 0
dsc0071_5.jpgJidášovo ucho! Zvláštně to zní, ještě zvláštněji vypadá - to ale neznamená, že byste se této surovině měli v obchodech vyhýbat. Naopak! Jakmile se tuhle skvělou a léčivou houbu naučíte používat ve své kuchyni, garantuji Vám, že bez ní nedáte ani ránu :) číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

Z nákupní tašky: Co očekáváte od čokolády?

Táňa (») | 7. 3. | přečteno: 321× | komentáře: 0
dsc0256.jpgJedním z nejroztomilejších a nejhloupějších tvrzení, které lidé ve výživě často opakují, je nicneříkající hláška „Člověk má jíst všechno.“ Jen tak, bez vysvětlení. .. prostě.. všechno :D No, jelikož sranda musí být, tak i tentokrát jsem nějaké to „všechno“ do své nákupní recenze zařadila. Když všechno, tak všechno – tedy i atrapu čokolády s palmovým tukem a glukózovým sirupem :) Nebo ne??? No.. záleží, jaká máte očekávání :) číst dál