Zajímavosti

Klišé je jako máku a já potřebuji psát jako sůl :) A proto si dáme další článek na podobnou notu! Pro ty, kdo nejsou v obraze - plný nesmyslných klišé a lidových pořekadel. NUŽE: Hledím jako vyoraná myš na budík a třesu se zimou jak osika. Nic naplat, ranní ptáče dál doskáče, a navíc, je tu DEN DÉ a je čas kousnout do kyselého jablka. Není mi do zpěvu, ba ani do skoku – jít na dnešní termín je čiré bláznovství, uvážíme-li, že mám v hlavě totální okno a motám se jak vítr v bedně. Ale odvážnému štěstí přeje, pomyslím si v bláhové naději, hodím se do gala, prásknu do koní a utíkám do školy, jako by mi za patami hořelo. „Tfuj tfuj a zlom vaz, držím ti palečky,“ volá za mnou spolubydlící dobrosrdečně. číst dál

Páč mi prý jdou články ve stylu „chytrá jak rádio“, rozhodla jsem se napsat další takový :D Protože vážení, hlášku z nadpisu jsem si opravdu nevymyslela, nýbrž náhodně vyposlechla od jedné korpulentní dvousetkilové dámy v jistém českém supermarketu. A ačkoli o chuťové ani nutriční prospěšnosti bůčku rozhodně nepochybuji (ve skutečnosti mi hned začal hlavou šrotovat recept právě na pečený bůček s fazolemi :D ), připadá mi dost smutné, že nezanedbatelný vzorek národa takhle nebo podobně uvažuje. Kdyby ta paní byla na paleo dietě, dalo by se to pochopit. Při pohledu na její rozložitou neforemnou postavu bylo nicméně jasné, že o žádnou dietu nejde - jen o lenost a zabedněnost. A že si ta paní vedle bůčku (který nám dodá kolagen a tolik potřebný cholesterol) přihodí do košíku ještě třicet rohlíků (NECHÁPU, co každý furt dělá s těmi taškami rohlíků, copak živí autobus s uprchlíky??!), karton barevných limonád a krabici akčních oplatků (které jí dodají maximálně ztužený tuk, barviva a kupu dalších sr.. ek). číst dál

Taky vám to už padlo do oka :-)? V médiích se to čím dál tím víc hemží drtivými většinami, skálopevnými přesvědčeními a třešničkami na dortu (no dobře, to sem tam ujede i mně :) ) a kdejaký řemeslný analfabet se denně někde snaží udeřit hřebíček na hlavičku (pokud zrovna nehledá „nejoptimálnější řešení“ :D ). Zkrátka "kam čert nemůže, nastrčí klišé" a někdy to vysloveně "bije do očí" :-) A když člověk hodně chce, dokáže z nich sestavit celý příběh.. číst dál

Přiznávám, že na správnou gramatiku si prostě potrpím. A že mě bijí do očí i věci, kterých si ostatní obvykle ani nevšimnou (protože asi netuší, že je na nich vůbec něco špatně..). Ale poslední dobou jako by se ty češtinářské nesmysly nějak rozmáhaly, nezdá se vám? Výrazům, které mě nejvíc vytáčí, asi dominuje pražská specialita „Vaší“ naprosto nesprávně s čárkou nad i :)!!! No chápete to? Správně má přece být Vaši, copak to není jasné?! Ano, běžný člověk v běžné mluvě má právo dělat chyby. Ale proboha - když chci něco hulákat do médií, vytvářet billboardy nebo podnikat, nebylo by záhodno si ten pravopis nechat aspoň občas někým zkontrolovat? Vídat ulice plné výloh s nápisy „Těšíme se na Vaší návštěvu,“ je prostě za trest, stejně jako kroužící dodávka s nápisem „Vše pro Vaší párty..“ A to lze v Praze potkat i budovu s cedulí „Oddlužíme Vaší nemovitost“. Aneb jak vzbudit důvěru a zájem ve třech slovech :D číst dál

Ne, nezbláznila jsem se. Já ne! Ovšem česká mediální, medicínská, výživová a nevím ještě jaká scéna očividně ano.. Jak jinak si vysvětlit ten náhlý boom článků z posledních měsíců, vehementně očerňujících bezlepkovou dietu? Opravdu je nutné, aby každý týden vycházelo na českém webu obsáhlé pojednání o tom, že lepek je vlastně náš nejlepší kámoš a je úplně zbytečné se ho bát?!! Že lidé, kteří se mu vyhýbají, si jenom něco amatérsky namlouvají a jsou to přecitlivělí chudáčci a blázni? Pročpak ta náhlá starost? A komu záleží na tom, aby lidi byli jak ovce a hrnuli do sebe lepek horem dolem? číst dál

A máme tu třetí díl našeho povídání o vlivu častého stravování a hladovění naše zdraví, trávení a hormonální soustavu. Dnešní část bude na rozdíl od té předchozí poměrně praktická a také poměrně kritická. Pokud jíte pořád, jíte rádi a jíte hodně, asi se ve velké části článku poznáte. Pokud si navíc ještě myslíte, že to děláte správně, pak to asi pro vás nebude moc příjemné čtení. Nedá se nic dělat – pravda bolí :) číst dál

Jak jsem slíbila, přináším další část článku o hladovění, hormonech a správném přístupu k celé problematice. O tom, jak česká média hladovění démonizují a předkládají nám neustále omílané, ničím neověřené argumenty, už jsem se rozepsala zde. Chcete vědět, proč není příliš časté jídlo ideální a jak vám může hladovka pomoci ovládnout inzulinovou rezistenci i PCOS? Pak je dnešní čtení právě pro vás! Ale opravdu – nevěřte všemu, „co se řyká“ :-)! číst dál

Taky vám „Nafrněná“ zní v uších ve dne v noci? Dnešní článek ale nebude o ženském kolektivu (o tom třeba někdy příště), ale o tématu, které bývá touto dobou zajímavé pro většinu republiky – není divu, když jsme vlastně ten nejtlustší národ v Evropě :-) Ano, na Nový rok se opět roztrhne ve všech médiích pytel s radami, jak zaručeně správně jíst, jak „nakopnout metabolismus“, „nastartovat spalování“ a „efektivně hubnout“ – Idnes to zahájí s Velkou Mega Monstrózní Novoroční Dietou a ostatní noviny ho budou následovat. Za krátko už i Máňa z Pekárny bude vědět, že musí snídat ovesnou kaši, jíst po dvou hodinách a především nehladovět. Protože „když se to řyká, tak to tak bejt přece musí,“ ne :)?!! číst dál

Jakožto téměř venkovance přivandrovalé do Prahy ze zapadákova bez MHD, mi připadá naprosto přirozené, že pokud se chci někam dostat, musím použít nohy. Nebo aspoň vždycky připadalo. V Praze jsem ovšem s takovýmto naivním a staromódním smýšlením tvrdě narazila. Jakže prosím, vy tam chcete dojít PĚŠKY?! Jak zvrácené :-) číst dál

Dnes to bude smutné a totálně mimo mísu – jenže vypsat se z bolesti prý někdy pomáhá, a tak to zkusíme.. Tenhle blog má být sice hlavně o vaření a o jídle, jenže teď jsem sama v koncích – co si má člověk uvařit, když mu umře pes?! Z médií by jeden usoudil, že správné jídlo je lékem na všechno: na stres, na nervy, na spánek, jídlo na krásu, jídlo na mládí, jídlo na depresi. Co když vás ale drtí smutek a výčitky vám nedají spát?! Nevím. Tohle je na mě tak těžký kalibr, že to ani vagón arašídového tryptofanem narvaného másla nespraví. číst dál

Tak už víte, co snídat :)? Pokud jste se řídili radami v minulém článku, nejspíš už máte po ránu jasno a umíte si poskládat svou snídani tak, abyste po ní neměli hlad aspoň 3-4 hodiny. Funguje to? Super, pokračujte v tom :-) Pokud ne, zkuste si článek přečíst ještě jednou a zamyslet se, v čem můžete být chyba. Nejíte prostě jen příliš malé porce? Nebojíte se zbytečně tuků? Nezapomínáte na bílkoviny? číst dál

Jste ready na další záplavu informací? :) Co je to glykemický index, proč má cenu ho sledovat a jak podle něj dělíme potraviny už jsme si vysvětlili v předchozím článku. Dnešní část bude o poznání praktičtější – ukážeme si konkrétní příklady a kombinace různých jídel, vysvětlíme si, co je na nich špatně a jak to jde udělat lépe. (A zjistíte, že spoustu věcí jíst klidně MŮŽETE – jenom je potřeba zaměřit se na množství, kombinace i způsob přípravy :) ) Dnes se budeme věnovat snídaním, v dalších částech si probereme i svačinky, obědy a večeře.. Chcete vědět, proč tloustnete z rýžových chlebíčků, proč není ideální  svačit jen ovoce a proč je lepší dát si pěkně tučné Magnum namísto vodového nanuka? Pak jsou následující články určeny právě Vám.. číst dál

Ztrácíte se v dnešní záplavě nových výživových doporučení, „převratných“ zdravotních výzkumů a dietních výstřelků? Není divu – móda se v tomhle ohledu rychle mění a člověk pomalu neví, jestli dřív vyškrtat ze stravy cukry, tuky, éčka, lepek, jíst jenom kořínky nebo snad nejíst raději nic.. Když pomineme, že k výsledku může vždycky vést víc cest a nic neplatí stoprocentně a na každého, je tu jedna věc, kterou se hlídat rozhodně vyplatí - glykemický index. O něm jste už určitě někdy slyšeli, že? A protože tento blog je zaměřen na nízkoglykemické stravování, možná by stálo za to si o něm říct něco víc. A nebojte se, není to ani trochu složité :) číst dál

Úvodní část tohoto článku najdete zde, druhou část rozhovoru pak tady. I poslední díl našeho povídání je plná zajímavých informací. Víte třeba, jakými hormonálními problémy trpí nejčastěji muži? A jak se terapeutka dívá na endokrinní disruptory všude kolem nás? číst dál

Dnes přináším slibovanou druhou část rozhovoru s terapeutkou Barborou Kniezkovou, která se zaměřuje na léčbu přírodními hormony. První část rozhovoru najdete tady, dnešní povídání nebude rozhodně o nic méně zajímavé. Chcete vědět, co udělá dlouholeté braní antikoncepce s Vaší hormonální soustavou? A jak je vůbec biohormonální terapie finančně náročná? Pak je tohle článek přesně pro Vás.. číst dál