Kokosová bonboniéra bez cukru

Napsal Táňa (») v sobotu 12. 4. 2014 v kategorii Dezerty, přečteno: 3022×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlinep4120053.jpg

Kdo si hraje, nezlobí :)

O tom, jak doma snadno vyrobit kokosové máslo, už jste si mohli přečíst zde. V závěru jsem zmínila také fakt, že na rozdíl třeba od arašídového másla toto kokosové tuhne i při pokojové teplotě. Na první pohled nevýhoda, které se dá ale krásně využít – připravte si doma kokosovou bonboniéru!

Suroviny podle potřeby:

Kokosové máslo

Arašídové máslo

Slunečnicové máslo

Kokosový olej

Lískové ořechy

Kakao

Už jen ten výčet surovin sám o sobě je dobrota na první pohled, že :)? Abychom ale dali našemu mlsání nějaký styl, budeme potřebovat ještě formičky nebo chcete-li tvořítka na čokoládu. Věřím, že to nebude problém - spousta z vás je má doma na pečení cukroví, mladší ročníky seženou za pár korun u Vietnamců :)

No a jak dál? Dál už je to jen čistá radost z vaření a tvoření :o)!P4110041 Kokosové máslo rozehřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a následně přidáváme přísady podle vlastní chuti a fantazie.P4100024

Jelikož jsem se snažila udržet glykemický index své bonboniéry na uzdě :-), přidávala jsem pouze složky, které nezvyšují hladinu cukru - tedy hořký kakaový prášek, domácí arašídové máslo, domácí máslo ze slunečnice, kokosový tuk a oříšky. P4110037 Nemáte zdravotní problémy, máte chuť na pořádnou cukrovou bombu nebo chcete dát tohle nějakému opravdovému „čokomilovi“? Pak si tuto „bonboniéru“ klidně oslaďte – mým cílem spíše bylo ukázat, že to jde i jinak a zdravě :) Naprosto bez cukru jsem si tak vyrobila bílé kokosové bonbony s lískovým ořechem..P4110031

P4110029

s kakaem a slunečnicovým máslem..P4120044

bonbony s arašídovým máslem - Reese peanut butter cups hadr :-)!P4120045

trošku nepovedené s kakaem a kávou..P4120050

a taky hořké s lískovými ořechy...P4120048

Variant, které stojí za vyzkoušení, by se asi našly tisíce – s mandlemi, se sezamem, se skořicí, se sušenými švestkami, s rozinkami, s rumem,... :o) P4120058 V každém případě je třeba bonbony nechat ztuhnout v chladničce minimálně přes noc. To je ale opravdu jejich jediná nevýhoda - věřím, že po ochutnání jim to rádi odpustíte :)!P4120054

 P4120047

Nutriční informace:

Bez cukru: ANO

Bez lepku: ANO

Bez mléka: ANO

Glykemický index:

Ač se tento výrobek tváří jako sladkost, její glykemický index je velmi nízký – obsahuje v podstatě čisté tuky a k tomu pár gramů sacharidů z ořechů a kakaového prášku. Mezi použitými surovinami opravdu není žádný cukr, med ani sirup - kokosové máslo je totiž samo o sobě tak sladké, že si nejsem jistá, zda by přidání dalšího sladidla nebylo chuťově spíše na škodu.

Nicméně na složení téhle dobroty je třeba pamatovat při její konzumaci – chápu, že je třeba ochutnat všechny varianty, ale bacha, ať vám to množství másla nezalepí „bříško“ :)!!!P4120058_2

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
maminka z IP 84.16.114.*** | 12.4.2014 13:50
Moje narozeniny se blíží Táni....už se těším...

Komentáře tohoto článku jsou moderovány. Váš příspěvek se zobrazí až po schválení autorem článku.

Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel devět a třináct