Bezlepkové dýňové brownies

Napsal Táňa (») v sobotu 11. 11. 2017 v kategorii Dezerty, přečteno: 241×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlineimg-20171109-102842.jpg

Brownies? Brownies :)! Z čeho všeho jsem je už pekla? Z fazolí, z cizrny, z pohanky, z cukety,.. Podobnými recepty se internet jen hemží - otázkou je, jak mají brownies vlastně vypadat a co mají obsahovat, aby ten název vůbec „směly“ nést? Každopádně brownies z dýně hokkaido určitě nikoho neurazí – minimálně proto, že spolu s vlašskými ořechy se jedná o nádhernou souhru čistých podzimních chutí :)

 

Suroviny:

200 g dýně hokkaido

100 g másla z vlašských ořechů Nutspread

100 g hořké 70% čokolády

1 lžíce kakaa

1 lžíce kokosového oleje

hrst vlašských ořechů

1 vejce

 

Ano, to je opravdu vše! Jakkoli tento koláč vypadá až hříšně nezdravě, je bez lepku, bez mouky, není přeslazený a má nízký glykemický index. Zkrátka něco pro vás :-) Díky máslu z vlašských ořechů Nutspread krásně drží pohromadě a je opravdu jednoduchý na přípravu. Tak do toho!

Prvních pět surovin zpracujeme v robotu do hladkého těsta, přidáme vejce a ještě promixujeme. Vlijeme do pekáčku vystlaného papírem na pečení, dovnitř zamícháme vlašské ořechy a pečeme na 180 stupňů cca 40 minut. Po upečení nekrájíme hned, ale necháme aspoň dvě hodiny dojít v troubě a vychladnout.

Img-20171109-102420

Nejlepší je koláč teplý a až tak třetí den, ale chápu, že to asi nevydržíte :)

Img-20171109-102230

Nutriční informace:

Bez lepku: ANO

Bez mléka: ANO

Bez cukru: NE

Glykemický index:

Koláč má nízký GI a je opravdu, ale opravdu sytý :-) I malý kousek zažene hlad na několik hodin – bílkoviny a tuky z vajíčka, ořechů a čokolády udělají své, navíc dýně je alespoň pro mě poměrně „těžká“ potravina. Ještě nižší GI bude mít, pokud jej budete jíst studený, ale v tomto případě za mě chutná teplý lépe :)

Img-20171109-102444

 

 

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.

Komentáře tohoto článku jsou moderovány. Váš příspěvek se zobrazí až po schválení autorem článku.

Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedenáct a jedna