Možná je to příchodem jara, možná si tělo samo říká o změnu, možná mi chybí nějaké vitamíny,.. ač tomu sama nerozumím, tak věcí, po které momentálně šílím nejvíc, je ZELENINA :-) Ne snad že by na tom bylo něco špatného, jen mě udivuje, proč mám najednou ještě větší chuť na něco, čeho už tak jím kvanta?! Zkrátka a dobře - mojí drogou je teď fenykl, mojí posedlostí růžičková kapusta a totálně jsem se zbláznila do brokolice :-)
Fenykl
Tato záhadná bílá zelenina mě nepřestává fascinovat. Vzhledově se podobá cibuli – kterou nesnáším, stonky jsou zase téměř totožné, jako má řapíkatý celer – který také nesnáším. Ovšem chuťově.. to je naprostá bomba! Voní jako lékořice a chutná jako hašlerky – a ač to možná nezní vábivě, ta chuť je prostě ohromně návyková :) Netuším proč, ale poslední dobou jím neustále celý syrový fenykl každý den – a když mi doma dojde, okamžitě jedu pro další :) Takže po oříškových máslech Nutspread mám další zdravou drogu :-) A jsem za to nesmírně ráda!
Brokolice
Další zelenina, po které se teď můžu utlouct? Obyčejná brokolice :) Nekoupila jsem ji ani nepamatuju – a teď bych ji najednou jedla každý den. A proč by vlastně ne? Spousta železa, síry, křemíku a vitamínu C – tělu to prostě chutná a chce toho ještě víc. A bránit se tomu určitě nehodlám! Občas mě příjemně překvapí, jak fajn je sáhnout v obchodě po něčem zase úplně jiném..
Quinoa bílá – Lidl
.. ovšem ne vždycky je to správná volba. Opěvovanou quinou jsem koupila v Lidlu poprvé v životě – a obávám se, že i naposledy. Ač nedělám podle internetu žádnou zásadní chybu, zatím všechny tři pokusy o její přípravu skončily stejným výsledkem - hrncem nechutné, neurčité břečky bez chuti a zápachu. Nutno říct, že vyhazovat jídlo – zvlášť údajně zdravé, nezkažené, v biokvalitě a rozhodně ne levné – se mi příčí, takže s velkou dávkou arašídového másla Nutspread jsem ji do sebe nakonec natlačila tak jako tak. Ovšem co udělám se zbytkem krabice, to vážně netuším – nejspíš ho daruji na charitu :)
Houby Shi-take
Podobně neslavně bohužel skončil nákup další suroviny, kterou kdekdo vychvaluje – houby shi-take. Tato párgramová krabička sušených hub mě stála tolik peněz, že bych za to měla jídlo na celý den – a upřímně řečeno, fakt to za to nestálo :) Houba je navzdory očekávání naprosto bez chuti, nedá se ukrojit, nedá se pokousat, je prostě nepoužitelná. Zatím ji házím jako zavářku do vývaru, ovšem mám pocit, že kdybych ji vyhodila z okna, vyšlo by to nastejno :)
Sýr Rival – Lidl
Sýr, který nesežete jinde, než v Lidlu – ovšem pro tu jeho úžasnou chuť a konzistenci se tam klidně vypravím každý týden. Je to taková niva ne niva - není tak aromatický ani drobivý, nicméně je lahodný, krémový a přitom pevný – jsou z něj úžasné omáčky, pomazánky, prostě cokoliv. Rozhodně vyzkoušejte – stojí pár korun a určitě vás nezklame!
Pak Choy
Zároveň s fenyklem jsem koupila také pak choy – hodnotím ho jako takový hybrid mezi salátem a čínským zelím. Dá se jíst za syrova i tepelně upravený, je docela dobrý, ale nenadchne ani neurazí. Narozdíl od fenyklu na něm závislost rozhodně nemám a koupit znovu se ho zatím nechystám. Klasické čínské zelí je mnohem lepší a křupavější, stejně tak ledovému salátu tohle nesahá po kotníky. Ale třeba změním názor :)
Baby Bel Mini Light
Tak toto je super :)! Sýrové bonbonky, u kterých oceníte malá jednotlivá baleníčka – ideální na cesty, navíc loupání člověka loupání tudíž nespráská kilo sýra na posezení :-) Typově bych sýr zařadila někam mezi eidam a mozzarellu, je poloměkký, lehce mazlavý, příjemné chuti i konzistence. Light verze mi padla do ruky spíše náhodou, ale i ta mi přijde dostatečně krémová a „poctivá“ :) Zatímco light mozzarella je pro mě téměř nepoživatelná, tohle je opravdu hodně hodně jedlé. Takže plnotučnou verzi snad raději ani nechci ochutnat, obávám se, že bych ji doslova vdechla.. :)
Kakaová hmota – Callebaut
Achjo.. tak dlouho jsem hledala čokoládu, která mi nebude připadat sladká, až jsem našla.. kyselou :/ Ano, toto je ta bombastická kakaová hmota a 100% čokoláda bez cukru, jenže místo zážitku je to veliké zklamání. Zkrátka a dobře - vůbec mi to nechutná! Zarytí čokoholici vědí, že každá čokoláda je malinko jiná – jinak voní, má jinou konzistenci, tvrdost, texturu, .. to všechno chápu, potřebuji ale čokoládu voňavou a čokoládově ZEMITOU. Kyselost netoleruji! A tahle je bohužel opravdu kyselá :( Co na to říct – mám jí dvě a půl kila, tak třeba si zvyknu.. :)
Rýže Natural - Provita
Ok, quinoa mě jako novinka nenadchla,.. zato rýži jako bych najednou znovu objevila :) Onehdá jsem zničehonic dostala obrovský hlad a chuť na sacharidy (vlastně ne zničehonic – z nevyspání! to je vždycky na sacharidy větší chuť..), ovšem namísto tláskání různých pochoutek jsem si moudře a uvědomělě navařila plný kotel rýže natural :D A povedla se tak náramně, že se jí od té doby nemůžu dojíst! Nevím, zda je to zrovna touto značkou, odrůdou nebo to byla jenom náhoda, každopádně takto dobrou a kyprou rýži jsem dlouho neměla.
Snědla jsem ji jen s troškou soli, másla a lžící sýra cottage a bylo to nakonec nejlepší jídlo dne – tak dobré, že jsem si na večeři dala druhé kolo :) Prostě a jednoduše – něco na té rýži je.. :)
Feta – Lidl
Zatímco balkánský sýr mi v lednici nikdy nechybí, feta v mém košíku tak často neskončí. Je to především cenou a horší dostupností - pravá feta se smí vyrábě jedině v Řecku a a pouze z kozího nebo ovčího mléka, s klasickým balkánem tedy nemá společného skoro nic. Tato feta z řeckého týdne v Lidlu za zkoušku rozhodně stojí – překvapilo mě, že ovčí chuť a vůně je poměrně výrazná a dost nezaměnitelná. I tak doporučuji milovníkům sýrů ji konzumovat samostatně a v celých kouscích – v salátu, pomazánce nebo nějaké směsi tolik nevynikne. Za tu diskontní cenu rozhodně skvělá volba!
Kakaové boby – Callebaut
Dnešní nákupní recenzi zakončím symbolicky tímto „zlatým hřebem“ :-) Zároveň s kakaovou hmotou jsem totiž zakoupila premiérově také pravé kakaové boby – a to je tedy něco úplně jiného! Křupavé, voňavé, jemné, prostě delikátní! Ať už samostatně nebo do něčeho zamíchané, zatím mě nezklamaly ani jednou. Kyselé nejsou ani trošku – a zatímco kakaová hmota mi asi doma vydrží pěkně dlouho, s boby jsem už téměř na dně sáčku :) Rozhodně doporučuji ochutnat a v tomto případě mám sama jasno: tohle úžasné křupání docela určitě koupím znovu.. :)
2024 ©