Pečené kuře s fenyklem

Napsal Táňa (») v neděli 24. 2. v kategorii Maso, přečteno: 295×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlinedsc0085_2.jpg

Že jsem závislá na syrovém fenyklu, to vím už dlouho – tu jeho delikátní lékořicovou chuť a křupavou strukturu považuji za natolik fantastickou, že je hrozná škoda ji kazit tepelným zpracováním. Občas se ovšem i v mé ledničce vyskytne kousek, který je už poněkud unavený, dřevnatý a zkrátka nemá šťávu. A kam potom s ním? Odpověď je jednoduchá: Na pekáč s ním :D

 

Suroviny pro 2 osoby:

2 kuřecí stehna s kostí a kůží

2 bulvy čerstvého fenyklu

sůl, pepř, kmín

 

Někdy prostě není nad jednoduché recepty, že? V tomto případě obstará veškerou práci s přípravou oběda trouba, přičemž tučné kuře zaručí fenyklu skvělou chuť a zároveň vytvoří delikátní omáčku. Nač vymýšlet víc?

Dsc0078_3

Fenykly omyjeme, zbavíme nejtužších vláken a podélně rozkrojíme.Dsc0145_2 Stehna položíme na fenykl, vše posypeme solí, pepřem a kmínem. Podlijeme vodou cca 1 cm, promícháme a vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů. Dsc0084_2 Po 20 minutách pečení stehna obrátíme a vše promícháme. Celkeme pečeme asi 40 minut, než se vytvoří krásná kůrčička a zelenina je měkká.Dsc0085_3

Nutriční informace:

Bez lepku: ANO
Bez cukru: ANO

Bez mléka: ANO

Glykemický index:

Toto jídlo má velmi nízký glykemický index – obsahuje pouze minimum sacharidů z fenyklu, zato spoustu bílkovin a tuků z masa. Maso je díky pečení s kůží báječně šťavnaté a velmi syté – garantuji Vám, že budete mít problém jídlo vůbec dojíst. Určitě vyzkoušejte!Dsc0086_4

 Líbí se Vám recept? Spoustu dalších svělých receptů, tipů a rad najdete v mé knize Závislá na čokoládě :)

https://www.nutspread.cz/oriskove-kremy/tana-liskova-zavisla-na-sladkostech.html

Zavisla-na-sladkostech_7

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.

Komentáře tohoto článku jsou moderovány. Váš příspěvek se zobrazí až po schválení autorem článku.

Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedenáct a osm