Čočkový salát pro lenochy

Napsal Táňa (») v úterý 23. 10. 2012 v kategorii Luštěniny, přečteno: 2150×
pa230003.jpg

Hotový za dvě minuty!

Dochází vám inspirace, co na svačinku do krabičky? Vyzkoušejte tento bleskový salát z červené čočky. Červená čočka, kromě toho, že je samozřejmě moc zdravá :-), vyniká mezi luštěninami ještě v rychlosti přípravy. Pokud ji vaříte poprvé, možná vás to nemile překvapí – je totiž rozvařená po patnácti minutách, po deseti i po osmi :) Využijte toho a připravte si salát, který se uvaří sám! Šetřete energii – vaši i elektrickou :o)


Suroviny pro 2 osoby:

100 g červené čočky

100 g listového špenátu

kousek pórku, mrkve a cukety

strouhaná lněná semínka

kari, kurkuma, sůl, pepř


Takže salát pro extra líné: do hrnce nalijeme 1 dcl vody, přidáme čočku, špenát, nakrájenou zeleninu a lněné semínko na zahuštění. Osolíme, okořeníme. Přivedeme k varu, přikryjeme poklicí, ihned odstavíme a jdeme si po svém :) Čočka i zelenina pod pokličkou krásně změknou a vsáknou veškerou tekutinu - po 20 minutách je salát hotový.Pa230005

Můžeme sníst ihned…Pa230008

ale dobrý je i studený jako salát „to go“ :o) (bez tohoto spojení by to v ČR nešlo..)Pa230013

Příště zkuste čočku zase jinak… třeba s houbami a uzeným lososem. Výborné!Pa200022

 

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

1. Čočkový salát »
Petra z IP 81.90.168.*** | 19.1.2014 23:17
Na salát jsem se těšila, surovin bylo třeba málo, práce s ním téměř žádná. Poněkud nemile mě ale překvapila hořká chuť, nevím, čím to bylo, možná špenátem. Zkusím ho příště před přípravou spařit, doufám, že to pomůže.
1.1. Re: Čočkový salát »
Táňa | 20.1.2014 21:10
Dobrý den, Petro, tak to je škoda, nenapadá mě, čím by to mohlo být. Že by mi špenát zhořknul jsem snad ještě nikdy nezažila.. To spíš možná ta čočka nebo semínka mohou oxidovat a ztrácet na chuti. Každopádně bych salát nezavrhovala smile snad bude druhý pokus lepší!

Komentáře tohoto článku jsou moderovány. Váš příspěvek se zobrazí až po schválení autorem článku.

Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel sedm a jedna